白菜回锅肉 肉嫩菜软香味诱人_川菜

“寒冷的冬天已经像我们逐渐的走来，怎样才会在这样寒冷的季节里感受到温暖的气氛呢。回锅肉就是我在这个季节里给全家人不错的选择，喜欢回锅肉还是从前一阵子出去吃饭的时候开始的。回锅肉虽然说看起来肥肥的，吃起来却是不觉的腻。一起烘焙网小编相信有很多的朋友和一起烘焙网小编一样爱吃回锅肉，现在就一起看看家常白菜回锅肉的做法吧。”食材清单

• 白菜300克
• 五花肉500克
• 红辣椒适量

• 盐10克
• 生抽适量
• 香菜适量

如果在做回锅肉的时候，喜欢吃辣一些的朋友可以在做的时候，加一些豆瓣酱，这样吃起来味道会更加的好吃一些。

• 1把买回的新鲜的五花肉洗干净，然后在锅里面加一些清水和盐，把洗干净的猪肉放入水中大火煮将近10分钟左右，把猪肉捞出来切成肉片，白菜洗干净切成条。

• 2在锅中倒入适量的油，把切好的辣椒和葱倒入锅里面炒出香味。接着就可以把已经切好的肉片倒入锅里面，炒的肉片变色卷起来。

• 3【一起烘焙网】这时候倒入切好的白菜，炒一下以后加入盐、生抽和水，稍微的炖一下，就可以关火出锅了。

• 4把香菜洗干净，然后切成末，在菜快要出锅的时候，加入一些香菜末，炒匀就可以出锅了。看着卖相不错的白菜回锅肉，你是不是也有所动心了呢。

猪肉的营养大家是众所周知的，制作的方法也是有很多，除了可以做成美味的白菜回锅肉以外，还可以做成《红烧肉》、《蒜苔炒肉片》、《鱼香肉丝》、《糖醋里脊》。