意大利脆饼的制作方式

　　今天一起烘焙网分享的美食是意大利脆饼，送给喜欢甜食又怕胖的朋友们。

　　这款饼干完全不含油脂，热量比一般的饼干蛋糕都要低得多，加上脆香的口感，可以放心享用哦~

　　意大利脆饼

　　材料低筋面粉200g，鸡蛋2个，蔓越莓30g 泡打粉1小勺 盐一点点 糖65g 香草豆荚半根。

　　意大利脆饼

　　P1取香草豆荚半根，没有也可以不放~

　　P2剖开香草豆荚，刮出里面的香草籽。把香草籽混进鸡蛋中，并打散备用。这时候你闻到的香味，是真正的来自于植物香料的芬芳。跟我们平时闻到的添加剂味道完全不一样。

　　P3蔓越莓切碎。

　　P4低筋面粉过筛。

　　P5把蔓越莓碎倒进低粉。

　　P6倒入打散的香草鸡蛋液。

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