日式豆腐海带味增汤的正宗做法

豆腐，海带味，增汤

        “味增是日本的一种调味品，类似于我们的黄豆酱，我在网上买了一袋进口的日本白味增，口感较淡，可以直接用来做出，做汤底。”

　　主料冻豆腐 (100克)   海带 (70克)   调料白味噌 (50克)   清水 (适量)   厨具煮锅

　　准备材料;

　　锅中放适量的水，凉水的时候放入豆腐;

　　再放入海带;

　　煮开后放入白味增;

　　用勺子轻轻搅拌至白味增全部融化在汤里，小火煮15分钟，尝一下口味，可再放一点味增，或者直接放少许的盐调味，根据个人口味定。

　　小窍门

　　味增一定要煮开，煮的时间长才能把味道全部煮出来。

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