羊肉汤怎么做，羊肉汤的家常做法

羊肉汤，羊肉

　　主料羊肋排500克

　　辅料小葱适量，盐适量，香菜适量，胡椒粉适量

　　简单的羊肉汤，清炖羊肉，喝时用盐、胡椒调味。

　　羊肉汤的做法步骤

　　1. 准备羊肋排;

　　2. 冲洗一下，切小段;

　　3. 锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水;

　　4. 煮至羊肉浮起;

　　5. 倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排;www.meichubang.com

　　6. 锅中放足够的水，大火上锅，开始煮;

　　7. 水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可;

　　8. 准备葱花、香菜末;

　　9. 碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤;

　　10. 放适量的盐、白胡椒粉调味;

　　11. 一晚热腾腾的羊肉汤就好了。

　　小贴士

　　羊肉需先焯水，煮羊肉的时候不需要放任何调料。