花式汉堡包怎么做？火腿花式面包与葡萄干餐包

 　　一个配方三个花式汉堡包+火腿花面包+葡萄干餐包

汉堡包，花式面包，餐包

　　这个方子我是喜欢用来改做任何一种花式面包。今天这个量做了6个小餐包，3个汉堡胚，5朵小花

　　主料

　　高粉300g、牛奶140ml、鸡蛋45ml、糖50克、盐3g、酵母4克、白芝麻适量、葡萄干适量、火腿肠适量、黄油30克

　　做法步骤

　　1. 除黄油和适量的那些东西外，全面包机和面搅拌。一个和面程序后出厚膜。加黄油。

　　2. 加黄油又一个和面程序后出薄膜，发酵一小时，戳洞不回缩即可

　　3. 取出排气静置20分钟。后面做汉堡胚的没拍照。按照体积大小开始整形，先取90克一团的揉圆做汉堡胚。放在垫有油纸的烤盘上，盖保鲜膜。

　　4. 30克左右一个的小餐包，可以包葡萄干或者其他什么你爱吃的东东，或者不包。

　　5. 做这个小花拍的照片多。擀平。约2毫米厚，随意。

　　6. 火腿肠侧切成这么长长的。铺一层盖一层面再铺一层火腿肠盖好。

　　7. 像3+2夹心饼干么。

　　8. 温暖处发酵30分钟。

　　9. 抹蛋液洒芝麻。烤箱预热180度。中层开烤。

　　10. 我的烤箱受热不均，盖锡纸吧。大约15-20分钟，自己把握哦。

　　11. 餐包

　　12. 汉堡胚

　　13. 花儿朵朵开

　　14. 幸福像花儿一样

　　15. 多的火腿肠放上面

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