越南菜---蜜汁鸡米卷的多图做法

越南，蜜汁，鸡米卷

　　主料:鸡肉500g,鱼露50ml,蜂蜜适量,青柠1个,越南米粉1包,越南米纸6张,黄瓜半棵,胡萝卜半棵,白菜(菜叶部分)一半,糖适量,香菜 迷迭香少许

　　在国外学的第一道菜，吃起来还挺好吃的。回家给妈妈做，妈妈还是一如既往的捧场，所以拿来给大家一起烘焙网分享一下～

　　越南菜---蜜汁鸡米卷的多图做法步骤

　　1. 准备食材～

　　2. 白菜、胡萝卜、黄瓜切丝备用

　　3. 用鱼露腌制切好的鸡肉，腌制5分钟左右

　　4. 开水泡好米粉，5分钟后捞出

　　5. 鸡肉下锅，炒熟备用www.meichubang.com

　　6. 待熟后，加入适量蜂蜜搅拌，备用

　　7. 榨干青柠，依据个人口味倒上鱼露及适量白糖。(不喜欢鱼露可用泰式甜辣酱代替)

　　8. 把米纸泡软几秒钟就好，使它变成透明

　　9. 开卷，放上香菜、迷迭香在米纸边缘处

　　10. 依次放上鸡肉、白菜、黄瓜、胡萝卜、米线

　　11. 同样方法卷成其余的，完成～

　　小贴士

　　柠檬挤汁前用手先在桌子上碾压一下会更好～