五香鲅鱼怎么做，五香鲅鱼的5步做法

五香鲅鱼，鲅鱼

　　主料:鲅鱼半斤

　　辅料:葱适量,姜适量,白糖少量,生抽少许,料酒少许,花椒少许,香菜适量,五香粉少许,花生油适量

　　五香鲅鱼的做法步骤

　　1. 鲅鱼切块儿，加姜片，料酒，生抽，五香粉腌制半小时

　　2. 下油锅，炸到表皮发紧，鱼肉发黄，捞出，沥油

　　3. 锅内留少许油，花椒葱末姜末炝锅

　　4. 把炸好的鱼下锅，倒生抽，料酒，放白糖，五香粉

　　5. 小火焖10分钟左右，大火收汤，装盘儿，撒香菜www.meichubang.com

　　小贴士

　　鲅鱼吃着可爽了!!

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