新疆南瓜包子怎么做好吃

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　　主料面粉 400克，南瓜 300克，羊肉 200克，盐 6克，洋葱 50克，黑胡椒粉 1茶勺，羊尾巴油 60克

　　制作步骤

　　1、主料面粉、羊肉、南瓜。辅料盐、黑胡椒粉、洋葱、羊尾巴油。

　　2、把面粉加水合成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒30分钟左右。

　　3、南瓜去皮去籽切小丁。

　　4、洋葱切小丁。

　　5、羊肉、羊尾巴油切小丁。

　　6、加洋葱、盐、黑胡椒粉拌均匀， 再加南瓜丁一起拌均匀。

　　7、把醒好的面团多揉揉，搓成长条，分成小剂子。

　　8、压扁，擀成饺子皮一样大小，皮越薄越好。

　　9、加南瓜馅。

　　10、包成鸡冠形状。

　　11、蒸锅加水，大火烧开，笼底刷上清油，加南瓜包子。

　　12、大火蒸15分钟左右即可。

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