雪里红炒肉怎么做

 　　主料雪里红200公克，猪肉150公克

　 　辅料大蒜10公克，姜10公克，辣椒1条，色拉油2大匙，盐少许，鸡精1/4小匙，白砂糖1/2小匙，芝麻油少许

　　雪里红炒肉的做法

　　步骤1雪菜洗净切细丁，辣椒切小段，备用。

　　步骤2热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜末、蒜末爆香，放入绞肉炒散，炒至颜色变白。

　　步骤3在作法2的锅中续放入作法1的雪菜丁、辣椒段拌炒1分钟，再加入所有调味料拌炒入味即可。