泰式咖喱虾做法

 　　主料 鲜虾

 　　辅料 洋葱

 　　调料 咖喱粉少许,椰浆少许,盐少许,糖少许,柠檬汁少许

 　　泰式咖喱虾做法:

　　1、准备好食材，去除虾线，洗净备用;洋葱切小块，取其中一部分切末。

　　2、锅热后，倒入适量食用油，把洋葱末放入锅中翻炒出香。

　　3、把淋干水分的虾一次性倒入锅中，大火翻炒。

　　4、待虾的表层完全变色后，加入两大勺咖喱粉。

　　5、倒入准备好的椰浆，大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合。

　　6、可根据口味，再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3—5分钟，让虾入味。

　　7、加入洋葱块，翻炒均匀，待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅即可，盛盘，稍作装饰。