意大利空心粉海鲜沙拉做法

 　　主料 空心粉适量,罐头沙丁鱼100克

　　辅料 虾50克,菠菜150克

　　调料 蛋黄酱100克, 盐,胡椒粉各少许

　　意大利空心粉海鲜沙拉意大利菜做法:

　　1. 空心粉煮熟后控去水分，切成小段，放入盘中。

　　2. 沙丁鱼沥去油分;菠菜洗净后用开水汆熟，切小段。

　　3. 虾去头尾、肠泥，洗净，煮熟后去壳备用。

　　4. 将沙丁鱼、菠菜、虾均放入放空心粉的盘中，加蛋黄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用(可放点腌制的樱桃片提味)。

　　意大利空心粉海鲜沙拉西餐菜谱的特色

　　这道沙拉可兼做主食，制成后放入冰箱冷藏1小时后取出食用，风味更佳。