墨西哥玉米片的做法

 　　主料 三角形玉米片1包

　 　辅料 切达起司适量，锡箔纸适量

 　　莎莎酱 蕃茄(中型)4个,黑橄欖适量,洋葱1/2个,芹菜1根,青椒1/2个,芫荽适量,小辣椒2大匙,芥末1小匙,红酒醋2大匙,油1/4杯

　 　墨西哥玉米片墨西哥菜谱做法:

　　1. 将蕃茄洗净后切丁、黑橄欖对切备用。

　　2. 将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。

　　3. 将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下后放凉备用，即為Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。

　　4. 先在盘上铺上一层锡箔纸后，再铺一层玉米片、一层酱料、一层Cheddar Cheese、一层黑橄欖及一层玉米片后。

　　5. 再一层酱、一层起司、一层黑橄欖及一层玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。