手抓饭的做法

　　手抓饭的原料

　　主料 糙米1000克

　　辅料 土豆(黄皮)100克、洋葱(白皮)100克、胡萝卜100克

　　调料 盐5克

　　手抓饭的做法

　　1. 糙米洗净泡2小时，放入高压锅中;2. 水高出糙米200毫升，煮熟备用;3. 土豆、洋葱、胡萝卜切丁;4. 土豆、胡萝卜、洋葱在锅中翻炒，再把糙米饭铺在上面，锅中加水200毫升;5. 盖好锅盖，用小火煮20分钟，就成了香喷喷的新疆手抓饭。