川味豆卷做法

 　　主料 绿豆芽150公克

　　辅料 胡萝卜25公克切丝,小黄瓜25公克切丝,豆皮2张

　　调料 沾双味酱,芝麻酱料

一起烘焙网配图

　    川味豆卷川菜做法:

　　1. 锅中放水，烧开后，将材料放入开水中川烫，水开再捞出，沥干水份。

　　2. 豆皮对切开成三角形，一张切开呈二张，共四张把材料放上卷成长条形。

　　3.锅热油洗锅，再加入少许油，两面煎呈金黄色即好，放冰箱冰凉沾酱料吃。

　　4. 盘中铺上生菜，每条豆卷切四段，排生菜上即可上桌，或可酱料淋豆卷上吃。