辣拌羊头肉做法

 　　主料 煮熟的羊头肉150克

　　辅料 辣椒油30克

　　调料 香油7克，酱油、白糖、精盐、味精适量，葱末少许

　　辣拌羊头肉粤菜做法:

　　1、把羊头肉切成薄片，放入盘中。

　　2、将葱末、辣椒油、香油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，对成味汁浇在羊头肉上拌匀即可。

　　辣拌羊头肉粤菜菜谱的特色 肉嫩、味鲜辣。