三文鱼寿司怎么做
菜谱大全 2022-07-04 10:28www.yiqihongbei.com烧烤食材
超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。”
用料
主料
米饭1碗
三文鱼1块
黄瓜1根
寿司萝卜1条
辅料
海苔1片
调料
寿司醋适量
三文鱼寿司的做法
1.三文鱼切条
2.黄瓜去皮切条
3.蒸熟的米饭趁热淋上寿司醋拌匀(可用苹果醋代替)
4.海苔铺在寿司卷帘上,粗糙的一面向上,等米饭晾至微温时,用手沾水摊薄薄的一层在海苔上,要厚薄均匀一致,尾端要留有一小部分空余不要铺米饭
5.将切好的三文鱼、黄瓜和腌萝卜并列排在起始这一端
6.借助寿司卷帘将海苔卷起,一定要足够紧实
7.完全卷起好,两手握住卷帘将寿司卷压实,卷好的寿司静置一会儿
8.刀沾水后,以拉锯方式切割出等宽的寿司