荷兰豆虾球怎么做

    　原料:

　　荷兰豆 虾 红椒

　　　做法:

　　1)将活虾去头,去壳,开背去泥沙,放酒,盐.姜水,生粉拌匀腌一会

　　2)荷兰豆去边角,先焯水过凉

　　3)红椒切小三角型样子

　　4)起热油锅.先把入好味的虾在油锅里滑散,变色即捞出

　　5)另留少量油, 把焯过的荷兰豆倒入翻炒几下, 然后放入滑好油的虾球, 红辣椒. 一起稍颠翻一会. 放盐, 鸡精. 勾薄芡即可以上盘啦