南洋椰香咖哩鸡的做法图解

       主料:　鸡肉1000g

　　辅料:    咖喱粉适量，马铃薯2个，胡萝卜2个，洋葱1个，盐适量，豆油适量，黄油少许

　南洋椰香咖哩鸡的做法

　　步骤1将所有食材洗净，切成约3公分大小的块状备用。

　　步骤2利用炒锅或取一个小锅，加入少许无盐奶油后下洋葱丁煸香，起锅备用。

　　步骤3取一个合适的锅子，加入800cc的水后，倒入〞咖哩煳〞搅拌加热，不时搅拌。

　　步骤4沸腾后加入需要一点时间焖煮的红萝蔔块、和油煸过洋葱丁～煮至沸腾后，盖上锅盖，中火焖煮至红萝蔔稍软熟软(其间别忘了还是要不时搅拌哦!)再依序将其他所有食材倒入～焖煮。

　　步骤5在焖煮的，就可以将另一包调味包〞椰浆粉〞以1包260cc的水比例混合搅拌备用(我煮2包的量，所以就是520cc)。

　　步骤6待所有食材都熟软后，就可将刚调好的〞椰浆粉〞下锅轻搅拌后，再以小火煮佛，焖约7分钟就完成啦!