一品煎鱼头的做法

 　　原料

　　鱼头1250克，洋葱200克

　　调料

　　海鲜酱150克，甜面酱100克，糖、味精各少许

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　　做法

　　1、鱼头洗净剁成块，洋葱切成丝。

　　2、沙锅在小火上烤热，放入洋葱，炒出香味。

　　3、鱼头加调料腌渍，放入沙锅烤至成熟。

　　特点

　　香味四溢，鲜香可口