西葫芦炒鸡蛋的简单做法

一起烘焙网配图

　　主料西葫芦200克、鸡蛋150克

　　调料盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克

　　做法

　　1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀;

　　2. 炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;

　　3. 锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味;

　　4. 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。