香炸鱿鱼圈的简单做法

一起烘焙网配图

　　用料新鲜鱿鱼 红薯粉 鸡蛋液 香炸粉(如果么有就用面包糠代替，效果差不多)

　　做法

　　1.将鱿鱼洗净切圈，晾干备用。

　　2.沾上红薯粉，再沾蛋液。

　　3.沾上香炸粉。

　　4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可。

　　小贴士

　　1.这是一道现炸现吃的菜，菜热乎乎，才会香脆，凉了就不好吃了。

　　2.外层使用面包糠时，鱿鱼一定要先腌制，否则鱿鱼是没有味道的。

　　3.如果想省略这道工序的话，炸好后，用沙拉酱或西红柿酱也蘸食也可以。