咖哩鱼段的做法

 　　主料鳊鱼1条 粉丝1把

　　辅料红椒少许

　　调料色拉油适量 食盐适量 姜适量 生抽适量 咖喱粉适量 小葱少许 白糖适量

　　咖哩鱼段的做法

　　1.所有材料备好待用

　　2.热锅倒入咖喱油，煎香鱼块，放入姜片和咖喱粉，冲入开水煮沸转中火炖15分钟

　　3.粉丝用热水泡软(时间不要太久)

　　4.炖煮15分钟后调入盐和砂糖，放入泡软的粉丝，大火收汁入味即可出锅