五香时蔬煲的做法

 　　主料:五花肉100克

　　辅料:茄子(紫皮，长)1根 四季豆1把 豆腐1块

　　调料:色拉油少许 蒜3瓣 生抽2大匙 蚝油1小匙 甜面酱1大匙

　　五香时蔬煲的做法

　　1.所有菜洗净，五花肉切长条，茄子切长条，芸豆掰条，豆腐切块，蒜切片

　　2.锅放少许油，加入五花肉小火煸炒

　　3.炒至肉出油变小，加入蒜片炒香

　　4.加入蔬菜

　　5.淋上调料

　　6.略翻一下使调料散开

　　7.小火盖锅盖焖，中途可时不时翻翻，看看菜的成熟情况

　　8.开锅，吃饭