水晶冬瓜卷怎么做

　　水晶冬瓜卷怎么做

　　原料

　　冬瓜，木耳，玉兰片，胡萝卜，火腿，鸡肉，姜，高汤精，胡椒粉，黄酒

　　一起烘焙网制作方法

　　1.将冬瓜切成长方形的块，再切成薄片，木耳、玉兰片、胡萝卜、火腿、鸡肉、姜分别切成丝备用。

　　2.将切好的丝放入锅中焯一下取出，加入黄酒、高汤精、胡椒粉拌匀，放入冬瓜片中卷成卷，大火蒸5分钟出锅，勾少许芡炒匀淋在蒸好的冬瓜卷上即可。

　　菜品特色晶莹透亮，口味独特。