特调香料咖哩鸡肉怎么做

        主料鸡肉4块，咖喱粉酌量

　　辅料盐少许，胡椒少许，奶油，西红柿4颗，肉桂粉酌量，洋葱(紫)2颗，柠檬1/2颗，超淡橄榄油酌量

　特调香料咖哩鸡肉的做法

　　步骤1鸡肉洗净洒上黑胡椒和盐腌一下。取一深平底锅烧融奶油与蔬菜油，放入鸡肉鸡皮朝下煎到呈现微焦褐色，约八分鐘，翻面，加入洋葱与蒜泥，以中火炒到软嫩，约八分鐘。

　　步骤2拌入咖哩粉和肉桂粉，一起炒四分鐘直到香料炒香。加入番茄和鸡高汤，煮滚后上盖以小火煮15分鐘。

　　步骤3拌入鲜奶油，这时嚐一下味道，适量加入盐和胡椒。然后挤入柠檬汁，再煮1分鐘即可。