老虎菜的简单做法

　　老虎菜的简单做法

　　原料

　　辣椒(青、尖)100克，黄瓜100克，香菜50克，大葱50克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精2克。

　　一起烘焙网制作方法

　　1.尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝;香菜洗净，切成寸段。

　　2.香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀，先加入尖椒、黄瓜腌2分钟后，再加入葱丝、香菜拌匀即可。

　　菜品特色

　　味道香辣，清爽利口。

　　食物相克

　　香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。