人参香菇大补鸡的做法

    　主料鸡肉半只，香菇20g，人参1枝

　　辅料盐适量

　　人参香菇大补鸡的做法

　　步骤一鸡半只，鲜香菇一碗，干人参一根，把鸡剁成小块，香菇洗净

　　步骤二锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉腥味。

　　步骤三香菇也用焯过鸡的水烫软，捞出控水。

　　步骤四砂锅添水，烧开，把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入，继续烧开后撇去浮沫，

　　步骤五小火炖一小时后加适量盐，再炖15分钟即可。