韩式辣炒鱿鱼怎么做

         主料鱿鱼400g，彩椒2个，青椒1个，蒜苗1根，洋葱(紫)1|4个

　　辅料辣椒酱适量，白砂糖适量，酱油适量，辣椒粉适量，大蒜粉适量，姜粉适量，盐适量，花生油适量

　韩式辣炒鱿鱼的做法

　　步骤1鲜鱿鱼清理洗净，在内面用斜刀切十字交叉斜纹(每刀深入肉部2/3处)，再切成片状;锅中加入少许油，快速炒至卷状出锅

　　步骤2/黄彩椒洗净切条;青蒜洗净斜刀切段;洋葱四分之一切条状

　　步骤3锅中放入适量食用油，小火煸炒蒜末，出香味后把红/黄彩椒丝、洋葱和青蒜放入锅中大火翻炒

　　步骤4翻炒均匀后，把提前炒制好的鱿鱼卷放入锅中继续翻炒

　　步骤5把两茶匙韩式辣椒酱、一小勺辣椒粉、适量姜末、蒜末，少许酱油放入碗中搅拌均匀，把搅拌好的调料放入锅中，中火翻炒

　　步骤6放入适量糖和盐调味，出锅即可