蜜汁叉烧的做法图解

 　　主料猪肉3片

　 　辅料叉烧酱2大匙，酱油1大匙，白酒1大匙，蒜头(甜)3颗，纯净水1大匙

　　蜜汁叉烧的做法

　　步骤1 先将腌酱调好。

　　步骤2 与肉一起腌制冷藏1天入味。猪肉可选择自己喜爱的部位，如梅花肉，里肌肉，后腿肉。

　　步骤3 腌好的猪排连同腌酱一起放入电锅蒸熟，外锅3/4杯水的时间。

　　步骤4 蒸好的叉烧肉，连同卤汁一起倒入锅中，用中大火烧至酱汁微微收干即完成。收干酱汁的请不时的搅拌，以防酱汁与叉烧肉烧焦。