黄豆排骨汤怎么做

 　　主料黄豆250g，排骨500g

　 　辅料姜适量，料酒适量，盐适量

　　黄豆排骨汤的做法

　　步骤1. 黄豆浸泡2小时，姜切片备用。

　　步骤2. 排骨焯水，洗净。

　　步骤3. 锅里放入适量的水，倒入排骨，黄豆，料酒，姜片。

　　步骤4. 用电压力锅煲25分钟左右，放少许盐调味即可。

　　黄豆排骨汤烹饪技巧

　　黄豆排骨汤富含胶原蛋白、钙、铁及多种矿物质，具有益气养血、通经络等功效，可补气血虚弱，补钙，治疗贫血，是冬季滋补佳肴，能够健脾胃。