番茄牛肉汤的做法

 　　主料牛腩200g，西红柿200g，圣女果200g

　 　辅料植物油适量，盐适量，姜适量，洋葱(紫)100g

　　番茄牛肉汤的做法

　　步骤1西红柿去皮洗净。

　　步骤2把去皮的西红柿切成小丁。

　　步骤3牛腩切成指头肚大小的肉丁。

　　步骤4锅里倒入一汤匙油，油热后倒入西红柿丁，小火炒成西红柿酱。

　　步骤5倒入牛腩丁，放入姜片，倒入清水没过牛肉。

　　步骤6大火煮开后，倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。

　　步骤7倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄，小火炖制20分钟。

　　步骤8洋葱去皮洗净后切成大块。

　　步骤9把切好的洋葱块倒入煮锅，大火煮开。

　　步骤10调入精盐，煮开即可。

　　番茄牛肉汤烹饪技巧

　　洋葱放入，开锅即可。