糯香紫薯软团子的做法

　　糯香紫薯软团子

　　润肠通便

　　糯米粉150克;紫薯100克;小蛋糕1小块;红枣1-2个;

　　糖1匙;盐少许;

　　相当可爱的小丸子哦。

　　糯香紫薯软团子做法和步骤

　　1

　　紫薯洗净去皮切成小块，小蛋糕搓成粉末状放入干净容器备用。

　　2

　　糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。

　　3

　　紫薯放锅中蒸熟，稍凉后捣成泥，并加入糖搅拌均匀。

　　4

　　糯米面团和薯泥分别搓成若干个小团子，糯米的团子要比紫薯的大些。

　　5

　　取一个糯米团，压扁，包入红薯团子。

　　6

　　将团子搓成圆形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚哦。汤锅入入足够清水烧开，然后下入搓好的团子，煮到都浮到表面就可以了，捞出过冷水。

　　7

　　团子放入蛋糕末里，小心翻滚使其表面均匀裹上蛋糕末。装盘，点缀上切成片状的红枣片就可以了。

　　8

　　小贴士1、小朋友一次不宜吃太多，在做的时候也要把握好量，不必一次做太多了。2、除了紫薯，也可以用地瓜、南瓜、豆沙等馅料来做这种糯米软团子。

　　9

　　相当可爱的小丸子哦。

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