蒜香黑椒牛仔粒做法

 　   食材牛里脊300 克，蒜片20克

　　调料黑胡椒粉10克，白砂糖5克，淀粉5克，生抽7克，蚝油5克，黄油10克，盐适量

一起烘焙网配图

　　做法

　　1.将牛里脊切丁，然后与糖、盐、淀粉以及生抽腌20分钟，备用。

　　2.锅中加热黄油与蒜片，直至蒜片变成金黄色后加入1。

　　3.用蚝油与黑胡椒粉调味即可上盘。

　　烹饪心得牛肉事先用猛火快速翻炒一遍，肉质能更加细嫩。

　　配酒具野生浆果气息的酩悦2002年份酩悦粉红香槟