孜然澳洲羊肉粒做法

 　　主料:羊肉澳洲1块

　　 辅料:红葱头1头 白芝麻1撮

　　 调料:食盐适量 料酒适量 生抽适量 植物油适量 椒盐适量 辣椒粉适量 孜然适量 橄榄油适量

　　孜然澳洲羊肉粒的做法

　　1.处理羊肉将澳洲羊肉取出一块，去掉肥赘肉，处理干净切成小块放入碗中备用

　　2.处理腌料将孜然、芝麻、辣椒面、少量盐、料酒一同撒入羊肉上，再淋入海天生抽和橄榄油一同搅拌抓匀腌制15分钟

　　3.处理洋葱洋葱去皮洗净切成丝备用

　　4.锅中热油至油温5成热，放入腌制好的羊肉炒出香味下入洋葱丝，撒入适量椒盐和辣椒面大火翻炒至熟出锅即可