番茄玉米丁做法

 　　主料:玉米220克 西红柿2个 柿子椒1个

　　 辅料:植物油适量 蒜2瓣 番茄酱2勺 香油2滴 食盐1勺 鸡精少许 水适量

　　番茄玉米丁的做法

　　1.新鲜玉米，洗净后，沥干水分

　　2.番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮

　　3.青椒去蒂去籽，洗净，切丁

　　4.大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎

　　5.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，将大蒜碎放进锅里，小火炒

　　6.放入番茄块，翻炒均匀

　　7.倒入适量清水，烧开

　　8.放入玉米翻炒，调入2勺番茄酱，翻炒至玉米熟透

　　9.放入青椒丁翻炒

　　10.青椒熟了之后，调入适量盐、鸡精

　　11.淋入适量香油，翻炒均匀

　　12.关火，出锅，撒上葱花即可