尖椒脆骨做法

 　　主料猪脆骨300g 青尖椒50g 红尖椒50g

　　 辅料黑胡椒粉适量 盐适量 淀粉适量 料酒少许 酱油适量

　　尖椒脆骨的做法

　　1.将脆骨切小片，加入淀粉，盐，料酒，酱油，胡椒粉拌匀腌20分钟。

　　2.青红椒洗净。

　　3.切成辣椒圈或丝。

　　4.起锅热油，下入脆骨煸炒。

　　5.熟后加点盐再加入尖椒炒一分钟即可。

　　6.出锅装盘。