豉椒爆鸡柳做法

 　　主料鸡腿肉2只，胡萝卜1根，青椒半个，洋葱1/3个，葱

　　调料橄榄油，盐，白糖，胡椒粉，生抽，豆豉酱

　　做法

　　1、准备材料。

　　2、鸡腿去骨，切成鸡柳。

　　3、洋葱切小丁。

　　4、切好的鸡柳和洋葱丁混合。步骤2.jpg

　　5、用一勺白糖，两勺盐，一勺生抽和适量胡椒粉腌制。

　　6、胡萝卜去皮切菱形片，青椒切丝。

　　7、胡萝卜片在沸水中烫半分钟捞出。

　　8、热锅，放多点儿油，下葱白爆香后下鸡柳半煎半炒，至九成熟。步骤3.jpg

　　9、炒好的鸡柳。

　　10、就底油下胡萝卜和青椒翻炒片刻。

　　11、加入豆豉酱炒香。

　　12、加鸡柳一起炒匀即可。