卷饼小米虾的做法

 　　主料 小米虾、烙饼。

　　调料 尖椒、青蒜、 辣椒酱、豆豉酱、糖。

　　卷饼小米虾做法

　　1、这种小米虾真的像米粒般的大小，放入水中漂洗干净，除去水草等杂质。

　　2、洗净的小米虾沥干水分，先入油锅爆一下捞出。用油爆熟的小虾，可以放入冷冻冰箱保存很长时间。

　　3、尖椒和青蒜切碎。

　　4、锅上火，淋入少许油，放入尖椒煸一下。

　　5、调入辣椒酱和豆豉酱。

　　6、少加一点水，辣椒酱和豆豉酱都很咸，无需再加盐，少加一点糖来提醒就可以了，

　　7、把小米虾放入翻炒。

　　8、撒入切好的蒜花。

　　9、出锅装盘。

　　10、放入薄饼中卷起。