罗汉果枇杷膏怎么做
菜谱大全 2022-07-04 11:05www.yiqihongbei.com烧烤食材
原料枇杷叶500g、罗汉果2个、麦芽糖600g
步骤
1、采老枇杷叶,最好是两年生的那种(这个也是老中医交代的)(图1);
2、洗净,用硬质毛刷刷去背面的绒毛及正面的灰尘(绒毛会刺激咽喉,引起更严重的咳嗽,所以一定要刷干净,我用毛刷刷了两遍),加五碗水,中小火熬煮(图2);
3、熬到水分收干至两碗左右时,捞出枇杷叶(图3);
4、罗汉果洗净掰成细块(原方中是磨成粉,我比较懒,也不愿意用纱布过滤,加之老中医说也可以,所以就偷懒了哈)(图4);
5、枇杷汁水中加入罗汉果,继续熬煮(图5);
6、小火十分钟以后,用漏瓢舀出罗汉果(图6);
7、加入麦芽糖,小火熬煮至一定粘稠度即可装瓶(图7-8)。
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