狼牙土豆怎么做，狼牙土豆的图解做法

狼牙土豆，土豆

　　主料土豆2个

　　辅料盐适量，食用油适量，花椒粉少许，辣酱1汤匙，孜然粉适量，葱末适量

　　我家最爱吃土豆，不管是炸的，炖的，烧的，烤的都来者不拒，儿子最近迷上了小吃摊儿上的狼牙土豆，担心外面卖的不卫生，自己在家试着给孩子做了些，味道咸香微辣，口感绵软，非常不错，孩子很喜欢。

　　狼牙土豆的做法步骤

　　1. 土豆削皮。

　　2. 用花刀切成条。

　　3. 放入水中，洗去表面的淀粉。

　　4. 把土豆条煮至8成熟后捞出，晾干水分。

　　5. 炒锅倒油，放入辣酱小火炒香。

　　6. 放入土豆条，少许盐小火煸炒。

　　7. 土豆条完全成熟后放入孜然粉。

　　8. 放入花椒粉。

　　9. 翻炒均匀后撒入葱末，拌匀即可。

　　10. 咸香微辣的狼牙土豆。www.meichubang.com

　　小贴士

　　因为辣酱已经很咸了，所以盐的量请您酌情添加。