火腿鱼块佐豆泥的9步做法

 　　主料鱼块1块，火腿片1片，毛豆200g，土豆1个，油盐适量，黑胡椒适量，姜片适量

　　步骤

　　1.准备好原材料，鱼块加入适量的盐、姜片、料酒和黑胡椒末， 涂抹均匀，腌制一下;

　　2.烧热锅， 倒入少许油， 加入毛豆米和土豆丁翻炒几下;

　　3.再加入盐等调味料，

　　4.翻炒均匀后加入适量的水， 加盖煮熟;

　　5.将煮熟的豆米汤倒入搅拌器中， 搅打成泥状;

　　6.锅中放入黄油，将腌好的鱼块放下去煎;

　　7.煎至两面金黄，盛出来;

　　8.将搅拌好的豆泥倒入碗中;

　　9.再将煎好的鱼块放在里面，上面摆放好火腿片，装饰一下即可。

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