紫薯豆渣肉丸怎么做？紫薯豆渣肉丸的6步做法

 　　主料豆渣180g，油适量，盐适量，紫薯丁50g，肉末90g，葱花适量，姜末适量

　　步骤

　　1.豆渣沥干，肉剁成末，紫薯蒸熟，压碎

　　2.紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、盐

　　3.用筷子拌匀

　　4.揉成玩子

　　5.水烧热，把丸子放进去

　　6.丸子浮起来，放入适量葱花即可

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