橙汁鸡丁怎么做？橙汁鸡丁的简单做法

 　　主料鸡腿2个，橙子1个，葱适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，花生米适量

　　步骤

　　1.橙子切一个小盖，挖出橙肉，然后将多出的橙汁倒入碗中。

　　2.将橙子边缘切成锯齿状，取出果肉切丁，将鸡腿去骨，切丁。葱切葱花。

　　3.准备鸡丁，加半勺盐、料酒，搅拌均匀，放入少许生粉，拌均匀。

　　4.锅入油，放入鸡丁，翻炒变色后，盛出。接着放入葱花，拌炒数秒，倒入橙汁，加入炒好的鸡丁，翻炒入味，加入花生米、橙子肉，快速翻炒收汁，即可

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