粉蒸肉夹馍怎么做？粉蒸肉夹馍的10步做法

　　主料五花肉厚片 适量，中筋面粉 2杯，蒸肉粉 适量，日本南瓜 适量，生姜 适量，牛奶 150毫升，酵母 1小勺，水 10毫升

　　制作步骤

　　1、蒸肉酱汁和米粉混合好，加入少量水。然后静置15分钟让碎米充分吸水膨胀以及吸入酱汁的味道。

　　2、五花肉拌入酱汁米粉，加姜片，腌2小时左右。

　　3、南瓜切片，用酱油少量腌两小时左右。

　　4、中火蒸一个半小时左右。

　　5、酵母加10毫升水静置10分钟。

　　6、面粉加牛奶加酵母，揉大概10分钟到三光。

　　7、盖上湿布静置一小时左右到体积翻倍。揉透发好的面团排气充分。

　　8、切成小团，每个擀成长椭圆形，刷上油后对折。

　　9、静置20分钟后，大火蒸15分钟即可。

　　10、蒸好后夹上生菜和蒸好的粉蒸肉，即可食用。

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