如何制作柠檬酒渍樱桃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍

　　主料樱桃450g，柠檬1个，白糖50g，白酒15ml

　　步骤

　　1.准备好所需要的材料，樱桃和柠檬要提前用盐水浸泡洗干净

　　2.用粗一点的吸管捅掉樱桃核

　　3.再把樱桃切成两半，撒上白糖腌20分钟

　　4.把柠檬的皮削下来，不要有太多的白色部分，以免会苦

　　5.把腌好的樱桃和柠檬皮都倒入奶锅中，小火煮十分钟，时不时的要去搅拌一下以免粘底

　　6.加入白酒后再煮五分钟

　　7.然后把柠檬汁挤进去

　　8.继续煮十分钟即可

　　9.趁热把煮好的樱桃装瓶，柠檬皮要不要都可以，我是都一起入瓶了，这样味道更浓郁。(注意瓶子要开水煮过消毒)

　　10.放入冰箱冷藏一周的柠檬，用来做蛋糕夹心很好吃。