照烧小丸子的制作方法

 　　照烧小丸子

照烧小丸子

　　肉丸材料

　　猪肉馅+牛肉馅各200克、洋葱末、香菇末、面包粉

　　肉丸调料

　　蛋汁、盐、白胡椒粉、酱油、料酒

　　照烧汁

　　1大匙冰糖+2大匙味醂+3大匙酱油+4大匙清水

　　照烧小丸子做法

　　1.200克猪肉馅，200克牛肉馅，在肉馅里加入姜末，盐，白胡椒粉，酱油，料酒，2大匙蛋汁，1/2杯面包粉，洋葱末，香菇末，拌匀做成丸子~

　　再调一碗照烧汁1大匙冰糖，2大匙味醂，3大匙酱油，4大匙清水~

　　2.将小丸子过一遍油，再将照烧汁煮滚，下入炸好的肉丸，待肉丸吸干汤汁就好~

　　注更多食谱请关注栏目。