如何制作蔬菜肉皮冻

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　　所需的食材生猪肉皮600g，胡萝卜30g，豌豆30g，玉米30g，盐适量，醋10g，白糖3g，生抽15g，辣椒油4g，蒜蓉30g

　　如何制作蔬菜肉皮冻

　　1.原料

　　2.肉皮用清水浸泡二小时以上

　　3.将肉皮清理干净

　　4.锅里添水放入肉皮，从开锅算起，煮10分钟

　　5.捞出肉皮放到水里洗一下，再放到案板上把肉皮上的油刮掉

　　6.再用温水洗净，锅里添新水烧热了，把肉皮放进去，再煮10分钟

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