怎么做起司肉丸好吃，起司肉丸的简单做法

怎样做起司肉丸，起司肉丸的图解做法

 　　起司肉丸

　　材料猪肉馅,洋葱,面包粉,奶酪丝,盐,酱油。

　　起司肉丸的做法如下

　　1.起司肉丸需要猪肉馅，洋葱碎，面包粉，奶酪丝~在肉馅中加入洋葱碎和面包粉，加海鲜酱油和盐调味，搅拌均匀~

　　2.将肉馅做成厚厚的圆饼，方便入锅煎，平底锅内加一点油，放入厚厚圆饼，煎到两面金黄。

　　3.这时加一点酱油，再加入一些清水，将圆饼焖熟焖透，并上色~在每个圆饼上放一点奶酪丝，盖上锅盖，将奶酪丝焖至融化就好了。

　　洋葱的选购

　　选购洋葱的时候，表皮越干越好，包卷度越紧越好，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，橘黄色皮的洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆;紫色皮的水分少，每层比较薄。黄皮的较甜，紫皮的较辣。

　　挑选时可用手轻轻按压，看看洋葱表面黑黑的部分是泥土还是发霉，若发现按压后有软软的感觉，表示可能已经发霉，较不易储藏。

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