黄金玉米片虾丸的超详细做法

　这款黄金玉米片虾丸外面酥脆，里面Q弹，味道鲜美!

　　黄金玉米片虾丸

　　主要食材大虾仁8只

　　辅助食材豆腐1块，鸡蛋2个，玉米片适量，蚝油少许，淀粉少许，丘比沙拉酱适量，盐油适量，花椒粉少许，葱姜料酒少许

　　黄金玉米片虾丸的做法图解

　　1.大虾仁8只洗净

　　2.去除肠线洗净后剁成蓉

　　3.准备豆腐1块，鸡蛋2个，玉米片，蚝油，淀粉，丘比沙拉酱

　　4.用勺子将豆腐碾碎

　　5.将剁好的虾蓉放入盆中，放入豆腐，适量蚝油，淀粉，1个鸡蛋清，少许盐，花椒粉，葱姜料酒

　　6.顺时针搅拌均匀，用虎口捏出圆球

　　7.均匀滚上一层薄薄的淀粉

　　8.剩下的1个鸡蛋和1个鸡蛋黄搅拌成均匀的蛋液，放入滚上淀粉的虾球，均匀粘上一层蛋液

　　9.再放入玉米片盘中，粘上均匀的玉米片

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