奶香鸡蛋面包盅怎么做好吃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍奶香鸡蛋面包盅怎么做好吃带图解

　　材料高筋面粉150g，全蛋液30g，牛奶60ml，糖25g，黄油20g，盐2g，酵母2g，鸡蛋2个

　　步骤

　　1.将除黄油外的所有材料混合

　　2.揉至稍具簿膜后加入黄油，将面团揉至扩展阶段。

　　3.将面团滚圆放容器内，在温暖湿润处进行第一次发酵，至面团发酵至2.5倍大。

　　4.将面团按压排气，分成4等份的小面团。

　　5.将小面团滚圆后松弛15分钟后滚圆，放进模具内。

　　6.开启烤箱发酵功能，将模具放进烤箱进行发酵。发酵至2倍大后，预热烤箱。上下火，烤箱中层，180度。

　　7.烤制13分钟后，我将烤网移至了下层，18-20分钟后取出晾凉。(这个请根据自已家的烤箱定)